Sójová mouka hrubá 350 g

- Popis produktu
- Hodnocení 0
- Komentáře 0
- Sójová mouka hrubá 350 gDoručení do 2 pracovních dnů. 4 ks32,00 Kč27,83 Kč bez DPH
- Vaše těsto by mělo obsahovat přibližně 25 % sójové mouky. Sójová mouka neobsahuje žádný lepek, proto ji není vhodné používat samotnou. Jako přídavek zajistí vlhkost a ořechovou chuť v těstě. Mouka sójová těsto z běžné mouky odlehčí. Dodá těstu také skvělou ořechovou příchuť.
- Sójový lecitin působí jako emulgátor, tedy stejně jako lecitin obsažený ve vejcích. Přidáním 3-5 % sójové mouky do pečiva tak můžeme nahradit vejce a výrazně prodloužit jeho trvanlivost. U pečiva, které není zadělávané kvasnicemi, můžeme nahradit běžnou mouku až do jedné čtvrtiny celkové dávky moukou sójovou. Dá se použít při přípravě mnoha chutných vegetariánských pokrmů.
- SÓJOVÉ boby loupané
Alergeny
- SÓJA
Tipy a recepty na použití
- pečivo - chleba nebo cukroví, namíchejte ve svém klasickém receptu běžnou mouku se sójovou a obohaťte tak svůj jídelníček o nový rozměr
- smažení - lívance, bramboráky i třeba palačinky dobře chutnají připravené z kombinace sójové a jiné mouky
- knedlíky, těstoviny, halušky - mouku dobře využijete i při přípravě vařených příloh, stačí ji přidat k jinému typu mouky
Nutriční hodnoty na 100 g
- Energetická hodnota 1449 kJ / 347 kcal
- Tuky 21 g
- z toho nasycené mastné kyseliny 3 g
- Sacharidy 3 g
- z toho cukry 3 g
- Bílkoviny 41 g
- Sůl 0 g
Vyrobeno
- Česká republika