ROZVOZ ZDARMA TŘEBÍČ
A DALŠÍ VYBRANÁ MĚSTA
Virtuální prohlídka
E-mail pro převod prostředků EKR
E-mail:objednavky@proudzdravi.cz
- Úvod
- Potraviny
- Ochucovadla a sladidla
- Cukr a sladidla
- Kakao, karob, vanilka
- Kakaový prášek BIO bio*nebio 150 g
Kakaový prášek BIO bio*nebio 150 g
- Novinka

- Popis produktu
- Komentáře 0
- Související zboží5
- Kakaový prášek BIO bio*nebio 150 gSkladem 9 ks46,00 Kč40,00 Kč bez DPH
- Kakaové boby pěstují drobní farmáři z Dominikánské republiky. Kakaovníky zde rostou ve smíšených kulturách spolu s citrusy, banány a dalšími plodinami, které jim poskytují stín.
- Plody jsou sbírány ručně a fermentovány spolu s dužinou. Při fermentaci vzniká typická výrazná chuť a vůně dominikánského kakaa. Následuje asi týdenní sušení na slunci, poté jsou boby očištěny a upraženy.
- Správné šetrné pražení dále umocní chuť a vůni kakaa. Upražené boby jsou nadrceny a pomocí lisu zbaveny části kakaového másla. Poté jsou rozemlety na jemný prášek. Kakao není alkalizované.
- Kakaový prášek se sníženým obsahem tuku z kontrolovaného ekologického zemědělství. Obsah kakaového másla 11 %.
Alergeny
- Nejsou známé.
Využití
- Dezerty - Kakaový prášek si můžete nasypat třeba na ovocný salát nebo pohár.
- Pečení - Kakaový prášek vmíchejte do těsta na bábovku nebo sušenky, z Kakaového prášku si také můžete upéct moderní brownies.
- Zmrzlina - Kakaový prášek udělá z vaší domácí zmrzliny delikatesu, stačí ho při výrobě zamíchat do smetany.
- Snídaně - Kakaovým práškem obohatíte svou kaši i sypké müsli.
- TIP: Lahodný čokoládový nápoj získáme našleháním teplého mléka s naším kakaem a sušenou třtinovou šťávou rapadura. Můžeme jej ovonět špetkou pravé Bourbon vanilky, skořice či dokonce muškátového květu. Vášnivé povahy mohou přidat trošku práškového chilli, labužníci si vylepší mléko sladkou smetanou.
Návod k přípravě
- Vhodné k přípravě nápoje, na vaření nebo pečení.
- Kakaový prášek rozpouštíme v teplém kravském, kozím nebo rýžovém mléce, můžeme jej však použít i do jogurtů, kukuřičných lupínků, müsli směsí a při pečení.
- Rozpuštěním v našlehaném horkém plnotučném mléce získáme vynikající voňavou horkou „čokoládu” s pěnou.
Nutriční hodnoty na 100 g
- Energetická hodnota 1409 kJ / 339 kcal
- Tuky 11 g
- z toho nasycené mastné kyseliny 6,90 g
- Sacharidy 14,5 g
- z toho cukry 0,3 g
- Vláknina 34,7
- Bílkoviny 28,1 g
- Sůl < 0,1 g
- Vápník 131 mg (16 % RHP)
- Železo 30 mg (214 % RHP)
- Hořčík 600 mg (160 % RHP)
- Draslík 2264 mg (113 % RHP)
RHP - referenční hodnota příjmu (dříve označována jako doporučená denní dávka)
Vyrobeno
- Česká republika
Země původu
- Dominikánská republika
granko nápoj kakao horká čokoláda