Drcená rajčata s bazalkou BIO 680 g

• Passata rustica obsahuje nahrubo drcená rajčata zjemněná čerstvou bazalkou. Tato passata byla připravena šetrným zpracováním čerstvých přirozeně na slunci do červena uzrálých rajčat, která byla vypěstována podle zásad kontrolovaného ekologického zemědělství. Rajčata uzrála ve slunečné Umbrii a po sklizni byla rychle zpracována. Výrobce této passaty totiž používá pouze plody, které vyrostly na jeho ekofarmě. Rajčata se nemusí po sklizni dálkově transportovat a výrobce má dokonalou kontrolu nad tím, jaké plody při výrobě používá. Po sklizni se rajčata převezou na zpracování, kde jsou oloupána, zahřána a propasírována přes hrubé síto. Poté se přidá bazalka, směs se naplní do lahviček a po uzavření je produkt pasterován. Na rozdíl od rajského protlaku se při výrobě nezahušťuje a tak si uchovává více přirozené chuti rajčat než rajský protlak. Můžeme ji použít místo rajčat do omáček a polévek v případě, že nám doma chybí čerstvá rajčata, nebo pokud se chceme vyhnout jejich dlouhému zpracování. Passata rustica tvoří ideální základ omáček na těstoviny, polévek a zeleninových směsí.
• RAPUNZEL patří mezi největší výrobce biopotravin v Evropě.

Složení

• Rajčata*, bazalka*.
• Suroviny označené * pocházejí z kontrolovaného ekologického zemědělství.

Alergeny

• nejsou známé

Skladování

• Pasterováno. Po otevření skladujte při teplotě do 5 °C, spotřebujte do 4 dnů.

Nutriční hodnoty na 100 g

• Energetická hodnota 128 kJ / 31 kcal
• Tuky 0,5 g
• z toho nasycené mastné kyseliny 0,3 g
• Sacharidy 4,5 g
• z toho cukry 3,3 g
• vláknina 1,2 g
• Bílkoviny 1,4 g
• Sůl 0,03 g

Země původu

• Itálie