Celozrnná mouka špaldová hladká BIO 1000 g

• Vyznačuje se jemnou oříškovou příchutí. Obsahuje nejvíce bílkovin ze všech obilnin a má velký obsah vlákniny. Je lehce stravitelnou, bohatou na minerály a posiluje imunitní systém. Velice dobře kyne, těsto ze špaldové mouky je mírně tmavší a tužší. Mouka je v bio kvalitě - suroviny pochází z kontrolovaného ekologického zemědělství.

Složení  

• Celozrnná ŠPALDOVÁ mouka v bio kvalitě.

 Alergeny

• LEPEK 

Využití

• do různých kaší 
• zahušťování - špaldová mouka vám dobře zahustí omáčky i polévky
• k pečení – pečivu dodá výjimečnou ořechovou chuť
• tortilly - 1 šálek špaldové mouky, 1/2 šálku vody, sůl dle chuti, to vše vypracujte do těsta, vyválejte placky, které poté upečte bez oleje na pánvi

Zajímavost

• Špalda je stará odrůda pšenice s výbornými výživovými vlastnostmi. Mouka špaldová hladká obsahuje velké množství hořčíku a vitaminů skupiny B. Pečivu dá velký objem, vláčnost a také delší trvanlivost.

Nutriční hodnoty na 100 g

• Energetická hodnota 1517 kJ / 362,5 
• Tuky 1 g
• z toho nasycené mastné kyseliny 0 g
• Sacharidy 75 g
• z toho cukry 0 g
• Bílkoviny 10 g
• Sůl 0,01 g

Vyrobeno

• Česká republika