Kypřící prášek do perníku BIO 18 g

- Popis produktu
- Komentáře 0
- Související zboží2
- Kypřící prášek do perníku BIO 18 gDoručení do 2 pracovních dnů. > 10 ks16,00 Kč14,55 Kč bez DPH
Tento kypřící prášek do perníku je jedním z BIO řady produktů od společnosti AMYLON.
Ocení ho především spotřebitelé se zájmem o ekologické zemědělství a udržitelný systém hospodaření.
BIO potraviny vždy prochází systémem kontrol a certifikace, který zajišťuje jejich kvalitu a umožňuje jim nést toto označení.
Rozdíl bezfosfátového a fosfátového prášku
- běžný kypřící prášek
– kyselou složkou je fosforečná sůl (také obsažená v tavených sýrech nebo práškových směsích na výrobu nápojů) - kypřící prášek bez fosfátů
– kyselou složkou je vinný kámen (vinan draselný), vysráží se ve formě krystalků ve vinných sudech
– zásaditou složkou je jedlá soda
– dále obsahuje jen kukuřičný škrob v biokvalitě
- Kukuřičný škrob*, kypřící látky: vinany draselné, uhličitany sodné, perníkové koření* (skořice Cassia*, hřebíček*, anýz*, kardamon*, koriandr*).
- *produkt kontrolovaného ekologického zemědělství.
Alergeny
- nejsou známé
Využití:
- Kypřicí prášek Amylon má tendenci kypřit už při pokojové teplotě na rozdíl od obyčejného prášku. Proto se doporučuje dávat těsto do trouby co nejrychleji po zapracování prášku.
- Kypří o něco méně. Použijte 1,5 sáčku tam, kde byste jinak dali 1 sáček obyčejného. Nebo použijte jen 1 sáček a přidejte malou lžičku jedlé sody.
- Prášek do pečiva Amylon má úplně neutrální chuť. Když si na něj zvyknete, poznáte, když se použije konvenční prášek.
Skladování
- Skladujte v suchu.
Návod k přípravě
- Na přípravu perníku.
Nutriční hodnoty na 100 g
- Energetická hodnota 1048 kJ / 247 kcal
- Tuky 1,60 g
- z toho nasycené mastné kyseliny 0,30 g
- Sacharidy 55,20 g
- z toho cukry 6,20 g
- Bílkoviny 1,30 g
- Sůl 15,4 g
Země původu
- Zemědělská produkce EU / Mimo EU