Zakysaná smetana 10% BIO 200 g - pouze rozvoz vybraná města nebo osobní odběr

UPOZORNĚNÍ - chlazené zboží - je možno objednat pouze na osobní odběr nebo náš rozvoz po vybraných městech.

• Demeter zakysaná smetana z vynikajícího alpského mléka stojí za vyzkoušení. Již při otevření vidíme rozdíl na první pohled - smetana má smetanově nažloutlou barvu a příjemnou vůni, způsobenou přírodním krmivem - bylinkami, jetelem, trávou. Na rozdíl od běžných výrobků neobsahuje stabilizátory a zahušťovadla. Obsah tuku je 10 % a smetana je vymíchaná do krémova (tj. nekysá v kelímku). Proto se velmi snadno vmíchává do omáček a zálivek.

• Zakysaná smetana Berchtesgadener Land je vyrobena z mléka od volně se pasoucích krav, jež si vybírají horské bylinky, které jim nejvíce svědčí. To se projeví nejen v nutričních hodnotách mléka, ale také v jeho vůni a chuti. Smetana má nažloutlejší barvu v porovnání s běžnou smetanou, lahodnou chuť a příjemnou vůni. Smetana z tohoto mléka nevyniká jen chutí, ale i nutričními vlastnostmi. Mléko, ze kterého je vyráběna, mělo nejvyšší hodnoty esenciálních mastných kyselin a cenné konjugované kyseliny linolové ve studii provedené univerzitou Kessel v roce 2006 a od roku 1997 až do současnosti získává každoročně nejvyšší ocenění Německé zemědělské společnosti, Zlatou medaili. V testu mlék uznávaného sdružení Stiftung Warentest z 11/2007 bylo vyhodnoceno jako nejlepší z testovaných mlék a obdrželo nejvyšší hodnocení "Sehr gut". Právě toto mléko je důvodem, proč společnost bio nebio distribuje značku Berchtesgadener Land v České republice. Z tohoto špičkového mléka jsou pak vyráběny všechny demeter výrobky značky Berchtesgadener Land.

• Smetana je vyrobena z demeter mléka z biodynamických statků alpského regionu. Tyto statky jsou registrovány a pravidelně kontrolovány sdružením Demeter. Výrobky s logem demeter splňují nejen legislativní požadavky na biopotraviny, ale i přísnější požadavky sdružení Demeter. 

• VÝHODY BIO MLÉKA OBECNĚ: Krávy nesmí konzumovat geneticky manipulované plodiny a živočišná krmiva (takzvané masokostní moučky). U žádné krávy z ekologického chovu nikdy nebyla prokázána nemoc šílených krav. Zakázáno je používání hormonů a preventivní podávání antibiotik. Je-li nutno zvíře léčit antibiotiky, pak doba, po kterou se její mléko nezpracovává na prodej, je prodloužena minimálně dvakrát oproti běžným chovům.

• CO TO JE DEMETER? Biodynamické zemědělství dodržuje veškeré požadavky ekologického zemědělství a výrobky nesoucí demeter certifikát jsou zároveň bio certifikované. Biodynamické zemědělství je však v některých ohledech přísnější a zemědělci musí dodržovat řadu postupů navíc oproti ekologickému zemědělství. Prioritou je přirozené zvyšování úrodnosti půdy například pomocí přírodních přípravků a rotace plodin. Farma je vnímána jako celek, kde každá činnost ovlivňuje další činnosti. Biodynamický zemědělec vnímá přírodu a hospodaří v souladu s prostředím a ne proti němu. Biodynamicky vypěstované výrobky nesou chráněné označení demeter a jsou certifikovány a kontrolovány stejně jako biovýrobky.

Složení  

• Zakysaná smetana z MLÉKA z kontrolovaného ekologického zemědělství.
• Složky označené * pocházejí z kontrolovaného ekologického zemědělství. Obsah tuku nejméně 10 %.

Alergeny

•  MLÉKO

 SKLADOVÁNÍ

• Skladujte při teplotě 2 - 8 °C.

Nutriční hodnoty na 100 g

• Energetická hodnota 512 kJ / 123 kcal
• Tuky 10,0 g
• z toho nasycené mastné kyseliny 6,6 g
• Sacharidy 3,8 g
• z toho cukry (laktóza) 3,8 g
• Bílkoviny 3,9 g
• Sůl 0,12 g

Vyrobeno

• Německo