Rozinky jumbo nesířené Natural 150 g

• Tradiční způsob výroby rozinek probíhá sušením hroznů na přímém slunci. Dnes se však využívá pro dehydrataci plodů vinné révy rovněž účinků horkého vzduchu. Rozinky, často též hrozinky (podle současných pravidel pravopisu jsou však obě možnosti pravopisně správné) se mohou jíst syrové, především se však  používají při pečení a vaření. Rozinky jsou velmi sladké díky velké koncentraci cukrů. Pokud se rozinky skladují delší dobu, cukr uvnitř krystalizuje, krystalky se však dají rozpustit krátkým ponořením rozinek do nějaké tekutiny (alkohol ovocná šťáva, mléko či horká voda).

• Na trhu se vyskytují rozinky různých barev (černé, hnědé, červené, žluté, zelené) a velikostí, bez peciček i s pecičkami.  V rozinkách byl objeven také inulin, který je zdroj živin pro příznivou střevní bakteriální mikroflóru, což představuje účinnou prevenci proti nádorovým onemocněním. Nejnovější výsledky výzkumů naznačují, že sladké a lepkavé rozinky neškodí zubům ani dásním, ale naopak prospívají jejich zdraví. Fytochemikálie zabraňují ulpívání bakterií na povrchu zubů a následné tvorbě zubního plaku, který je rizikový pro vznik zubního kazu.

• Významnými vývozci jsou  Austrálie, Nový Zéland, Jihoafrická republika, Argentina, Chile a Kalifornie a země s teplým klimatem kolem Středozemního moře.

 Složení  

• rozinky - sušené vinné bobule, směs olejů

Alergeny

• nejsou známé

Živiny

• vitamín B1, vitamín B2, vitamín B3, vitamín B6, vitamín C, vitamín E, antokyany, vápník, měď, fosfor, selen, zinek, železo, hořčík, draslík, sacharidy, vláknina, kyselina linolová.

Blahodárné účinky

• Udržuje rovnováhu cukru v krvi, protirakovinné, antioxidační, detoxikační, prospívá srdci a trávení. Sušené rozinky není potřeba tepelně upravovat. Jsou určeny především k okamžité spotřebě. Dají se použít do kaší jako sladidlo a náhrada běžného bílého cukru.

Nutriční hodnoty na 100 g

• Energetická hodnota 1252 kJ / 299 kcal
• Tuky 0,46 g
• z toho nasycené mastné kyseliny 0,06 g
• Sacharidy 79,18 g
• z toho cukry 59,19 g
• Vláknina 3,7 g
• Bílkoviny 3,07 g
• Sůl 0,011 g

Vyrobeno

• Česká republika

Země původu

• Turecko