Quinoa červená BIO 250 g

• Inkové nazývají quinou matkou obilí, i když se ve skutečnosti nejedná o obilninu, ale o semena druhu merlíku. Quinoa obsahuje vysoké množství bílkovin, a proto ji vyhledávají vegani. Quinou používáme jako přílohu místo rýže či brambor, jako základ sytých salátů a zavářku do polévek, a k přípravě sladkých kaší a nákypů.

Složení

• Bio quinoa červená (semena merlíku). z kontrolovaného ekologického zemědělství.

Alergeny

• Nejsou známé.

Příprava

• Quinou propláchneme studenou vodou a vaříme podobně jako rýži. Necelé 2 hrnky vody a 1 hrnek quinoi přivedeme k varu a vaříme 15 – 20 min „na skus“ podobně jako těstoviny al dente.

Skladování

• Bio quinoa červená (semena merlíku). Skladujte v suchu, chraňte před teplem.

Nutriční hodnoty na 100 g

• Energetická hodnota 1506 kJ / 357 kcal
• Tuky 5,0 g
• z toho nasycené mastné kyseliny 0,6 g
• Sacharidy 61 g
• z toho cukry 2,1 g
• Bílkoviny 14 g
• Sůl 0,01 g

Země původu

• Bolívie/Peru