Quinoa bílá BIO 250 g

• Inkové nazývají quinou matkou obilí (i když se ve skutečnosti nejedná o obilninu, ale o semena druhu merlíku). Quinoa obsahuje vysoké množství bílkovin se vzácně vyváženým podílem aminokyselin a je přirozeně bezlepková. Používáme ji jako přílohu místo rýže či brambor, jako základ sytých salátů a zavářku do polévek a k přípravě sladkých kaší a nákypů.

Složení

• Quinoa bílá z kontrolovaného ekologického zemědělství.

Alergeny

• Nejsou známé.

Příprava

• Quinou propláchneme studenou vodou a vaříme podobně jako rýži. Necelé 2 hrnky vody a 1 hrnek quinoi přivedeme k varu a vaříme 15 – 20 min „na skus“ podobně jako těstoviny al dente.

Skladování

• Quinoa bílá. Skladujte v suchu, chraňte před teplem.

Nutriční hodnoty na 100 g

• Energetická hodnota 1645 kJ / 390 kcal
• Tuky 6,6 g
• z toho nasycené mastné kyseliny 0,8 g
• Sacharidy 67 g
• z toho cukry 2,8 g
• Vláknina 5,5 g
• Bílkoviny 12 g
• Sůl 0,01 g

Země původu

• Bolívie