Quinoa barevná BIO 250 g

• Tříbarevná quinoa je velmi dekorativní jak v salátech, tak jako příloha. Inkové nazývají quinou matkou obilí (i když se ve skutečnosti nejedná o obilninu, ale o semena druhu merlíku). Quinoa obsahuje vysoké množství bílkovin, a proto je vyhledávaná vegany a vegetariány. Používáme ji jako přílohu místo rýže či brambor, jako základ sytých salátů, zavářku do polévek a k přípravě sladkých kaší a nákypů.

Složení

• Bio quinoa barevná (semena merlíku). z kontrolovaného ekologického zemědělství.

Alergeny

• Nejsou známé.

Příprava

• Quinou propláchneme studenou vodou a vaříme podobně jako rýži. Necelé 2 hrnky vody a 1 hrnek quinoi přivedeme k varu a vaříme 15 – 20 min „na skus“ podobně jako těstoviny al dente.

Skladování

• Bio quinoa barevná (semena merlíku). Skladujte v suchu, chraňte před teplem.

Nutriční hodnoty na 100 g

• Energetická hodnota 1543 kJ / 366 kcal
• Tuky 5,9 g
• z toho nasycené mastné kyseliny 0,5 g
• Sacharidy 62 g
• z toho cukry 1,6 g
• Vláknina 6,9 g
• Bílkoviny 12 g
• Sůl 0,01 g

Země původu

• Peru