Logo
Nevíte si rady? Zavolejte.
8:00 - 16:30
0 ks
za 0,00 Kč
Nákupní košík je prázdný
Potřebujete poradit? Neváhejte nás kontaktovat.
  1. Úvod
  2. Potraviny
  3. Mahá koření 100 g

Mahá koření 100 g

Mahá koření je jedinečná směs mezi přípravky, které slouží k ochucování jídel. Jeho skladba zaručuje výtečnou chuť i vůni, zároveň však také příznivě ovlivňuje biochemické procesy v lidském organismu, pozitivně se projevuje na zdraví.

Dodá jídlu výbornou chuť, podporuje činnost střev a žaludku, harmonizuje trávení, redukuje plynatost. Směs je balena ihned po namíchání a tak se dlo... celý popis
Dostupnost
Na objednávku do 7 dnů
Běžná cena
42,00 Kč
34,00 Kč
29,57 Kč
bez DPH
ks
Číslo produktu:8594056220083
EAN kód:8594056220083
Výrobce:CERIA s.r.o.
Obsah:100 g
Veganské:ANO
Bez přidaného cukru:ANO
Bez lepku:ANO
Glutaman:Neobsahuje glutaman sodný
Hlídat cenu / dostupnost
Popis produktu
  • Dodá jídlu výbornou chuť, podporuje činnost střev a žaludku, harmonizuje trávení, redukuje plynatost. Směs je balena ihned po namíchání a tak se dlouhodobě uchovávají unikátní vlastnosti použitých surovin.

  • Mahá koření je jedinečná směs mezi přípravky, které slouží k ochucování jídel. Jeho skladba zaručuje výtečnou chuť i vůni, zároveň však také příznivě ovlivňuje biochemické procesy v lidském organismu, pozitivně se projevuje na zdraví a na tělesné i duševní kondici. Je složeno z mletého kmínu, koriandru, hořčice.

  • MAHÁ - mocné koření
    Mahá koření je směs určena k základnímu nachucení pokrmů tzv. "naslano". Zjednodušeně lze pokrmy „naslano“ charakterizovat jako pokrmy obsahující zeleninu nebo jako pokrmy, k nimž je podávaná zeleninová příloha (do pokrmu „naslano" se nemusí přidat ani špetka soli).Mahá koření dokáže vytvořit tzv. "základní" nachucení pokrmů naslano a neomrzí se ani po několikaletém častém používání. (Základní nachucení je doplňováno dalšími chutěmi tvořenými jednak ostatními druhy koření a jednak chuťově výraznými potravinami.)

  • Kmín je pěstován zejména pro vysoký obsah silic v nažkách 2-7%. Tyto odrůdy mají vysoký kredit a jsou na evropských i světových trzích žádány. Ve starém Řecku se kmín používal jako léčivka. Vcelku oprávněně, podněcuje totiž činnost zažívacího traktu, uvolňuje žaludeční křeče, omezuje hnilobné procesy v trávicím ústrojí a pomáhá i při vylučování žaludeční šťávy. Proto je dobré po tučném a kořeněném jídle sežvýkat několik nažek. Čaj z kmínu ulevuje při menstruačních bolestech. Doporučuje se také kojícím ženám, protože podporuje tvorbu mléka a miminko pak nemá nadýmání.

  • Kmín  v Mahá koření vytváří přirozenou protiváhu „chuťovým zesilovačům“ tím, že umožňuje připravovat senzoricky přitažlivé zeleninové vývary a zpřístupňuje technologií otevírání“ koření na oleji pro každodenní použití. „Otevírání“ koření na oleji je nejčastějším způsobem chuceni pokrmů v asijských domácnostech. V ČR je tato kulinářská technologie výsadou kuchařů špičkových restaurací. Závodní kuchyně a většina domácností využívá ke stejnému účelu zavedených masových či zeleninových vývarů od kterých však postupně ustupují a přechází k tzv. zesilovačům chuti, jejichž základ tvoří kyselina glutamová a její soli (glutamany).

Složení  Poznámka: Vyjmenované složení je pouze orientační a slouží jako přehled ingrediencí aktuálně vyráběných produktů. Detailní složení INCI najdete na etiketách výrobků dle vyhlášky č. 448/2009 Sb., o stanovení hygienických požadavků na kosmetické prostředky § 3 podle které musí být název ingredience uveden podle společného názvosloví INCI přijatého jako společná nomenklatura Komisí Evropských společenství nebo, není-li to možné, chemickým názvem atd. Vždy proto prosím sledujte etiketu produktů.

  • český kmín, koriandr, HOŘČIČNÉ semínko
  • neobsahuje sůl ani glutaman sodný

 

Alergeny

  • HOŘČICE

 

POUŽITÍ PŘÍMO 

 

  • koření sypeme přímo do pokrmu, do pomazánek, do vody na vaření brambor. Přidáváme do těst na slané pečivo a chleba apod.

 

ORESTOVÁNÍ NA OLEJI

  • intenzivnější chuť získáme, když Mahá koření krátce orestujeme (otevření) na oleji, podobně jako když pracujeme se sladkou paprikou. Takto upravené koření je vynikající do polévek, omáček, šťáv, guláše, špenátu, karbanátku, luštěninových, zeleninových či houbových jídel. Zvýrazní chuť bramborového nebo zelného salátu, či pomazánek.

 

VYZKOUŠEJTE I ČAJ PŘIPRAVENÝ Z MAHÁ KOŘENÍ

  • 1/2 čajové lžičky Mahá koření, 25O ml vody necháme přejít varem a 5 minut vyluhujeme.

 

Kde Mahá koření používáme

  • Mahá přidáváme do všech zeleninových polévek, pomazánek, zeleninových jídel a pod bílkovinné koncentráty rostlinného původu (Klaso, Ceria, Robi, tofu, tempeh, seitan). Běžná dávka koření je jedna čajová lžička pro pět osob.

 

Jak Mahá koření používáme

  • Nejvhodnější forma použití je přidání Mahá koření, když smažíme cibuli jako základ pokrmu. Kulinářsky náročnější je „otevření“ Mahá na oleji. Tzn., že Mahá dáme do prohřátého (rozpáleného) oleje asi na pět vteřin, než začne pěnit. Pak chladíme přidáním cibule, kterou osmahneme nebo přidáním zeleniny, kterou dusíme nebo přidáním vody pro vaření obilovin (luštěnin) nebo polévky. Takto upravené koření je vynikající do polévek, omáček, šťáv, guláše, špenátu, karbanátků, luštěninových, zeleninových či houbových jídel. Zvýrazní chuť bramborového nebo zelného salátu či pomazánek a je nepostradatelný ve směsi na grilování. Nejjednodušší je vsypání Mahá do pokrmu při jeho tepelné úpravě. Bez tepelné úpravy používáme Mahá všude tam, kde jsme zvyklí používat kmín (např. pro dochucování pomazánek).

 

Vyrobeno

  • Česká republika


Správným a aktuálním informacím o výrobcích na našich webových stránkách věnujeme maximální péči. Předpisy pro výrobu potravin jsou bohužel neustále aktualizovány, a tak občas dochází ke změnám v uváděném složení potravin, obsahu živin nebo naopak alergenů, dietetických informacích atd.. Vždy byste si měli důkladně prostudovat etiketu na výrobku a nespoléhat se pouze na informace poskytnuté zde na internetových stránkách. Tyto informace jsou výsledkem dlouholeté práce, studia a jsou zde pro všeobecné použití. Mohou být reprodukovány bez předchozího souhlasu společnosti PROUD ZDRAVÍ, za předpokladu řádného uvedení zdroje (https://www.proudzdravi.cz/).

 

Užitečné odkazy

Obchodní podmínkyThePay – Platba24, MojePlatba, eKonto, mPeníze, MONETA, ČSOB, Fio Banka, QR platba, Equa Bank, Bitcoin

Rozvoz 

O nás

Jak nakupovat

Vaše data chráníme

 

 

 

 

Rozvozy

Rozvoz pro Třebíč
Rozvážíme každý den, od pondělí do pátku od 16:00 do 20:00.

Rozvoz pro Střítež, Výčapy, Jaroměřice nad Rokytnou, Moravské Budějovice, Lažínky, Grešlové Mýto, Pavlice, Vranovská Ves, Hostěrady, Olbramkostel, Kasárna, Přímětice, Znojmo
pondělí a středa od 16:00 do 20:00 hod

Podmíny rozvozu
  • Minimální hodnota objednávky pro rozvoz zdarma je 200 Kč.
  • Uzávěrka objednávek je ve 14:00 v den závozu.
  • Objednané zboží, které je skladem, vám dovezeme nejbližší rozvozový den.

Kompletní informace k rozvozu zde.

 

Rychlý kontakt
Logo
8:00 - 16:30
Všechna práva vyhrazena www.proudzdravi.cz
Vytvořeno na Eshop-rychle.czEshop-rychle.cz
Zpracování osobních údajů můžete ovlivnit úpravou svých preferencí ochrany soukromí.