ROZVOZ ZDARMA TŘEBÍČ
A DALŠÍ VYBRANÁ MĚSTA
Virtuální prohlídka
E-mail pro převod prostředků EKR
E-mail:objednavky@proudzdravi.cz
- Úvod
- Potraviny
- Obiloviny
- Mouky, krupice, strouhanka
- Mouky Bio
- Lněná mouka BIO 250 g
Lněná mouka BIO 250 g
- Popis produktu
- Komentáře 0
- Související zboží1
- Lněná mouka BIO 250 gNa objednávku do 7 dnů79,00 Kč68,70 Kč bez DPH
Lněná mouka se získává jemným namletím semínek částečně zbavených oleje. Tím se prodlouží její trvanlivost (olej je ta složka lněných semínek, která po namletí způsobuje jejich degradaci) a zároveň zvýší přisvojitelnost cenných látek, které jsou jinak zabudovány v semínku. Mouka má neutrální chuť a vysokou schopnost bobtnat. Díky tomu je nutné ji konzumovat s dostatečným množstvím tekutin a nepřehnat to s jejím množstvím.
Doporučená dávka je cca 1 lžíce mouky denně. Lněná mouka po namočení do tekutiny silně bobtná, a je proto vynikající pro zahušťování nápojů a pokrmů. Používáme ji pro zahušťování koktejlů, polévek, omáček a zeleninových pokrmů. Hodí se i do proteinových nápojů, müsli, jogurtů, do pečených i nepečených desertů, palačinek, karbanátků, kaší a řady dalších pokrmů.
Tato jemně mletá mouka ze lněných semínek částečně zbavených oleje je velmi zajímavá jak nutričně, tak způsobem použití. Je velmi bohatá na rostlinné bílkoviny, což ocení především vegani, vegetariáni a sportovci: 100 g moučky obsahuje 40 g bílkovin.
Lněná mouka obsahuje pouze 3,9 g sacharidů (z toho je 3,8 g jednoduchých cukrů), a je proto vhodná jako zahušťovadlo při nízkosacharidových dietách. Zajímavý je také velmi vysoký obsah vlákniny (34 g vlákniny ve 100 g), vitaminů skupiny B a hořčíku. Přítomná kyselina listová je pak velmi důležitá pro ženy plánující otěhotnět - tělo jí musí mít dostatek zejména v prvních týdnech po početí.
- lněné semínko mleté z kontrolovaného ekologického zemědělství
Alergeny
- nejsou známé
Skladování
- Lněná mouka jemně mletá. Skladujte v chladu a suchu.
Nutriční hodnoty na 100 g
- Energetická hodnota 1346 kJ / 323 kcal
- Tuky 8,8 g
- z toho nasycené mastné kyseliny 0,9 g
- Sacharidy 3,9 g
- z toho cukry 3,8 g
- Vláknina 34 g
- Bílkoviny 40 g
- Sůl 0,04 g
- Vitamin B1 0,8 mg (73 % DDD)
- Vitamin B6 0,7 mg (50 % DDD)
- Kyselina listová 131 µg (66 % DDD)
- Hořčík 588 mg (157 % DDD)
- Vápník 383 mg (48 % DDD)
Země původu
- Německo