Kamut BIO 500 g

• Kamut představuje výbornou alternativu veškerých pekárenských výrobků, při jejichž přípravě se užívá běžná pšenice.
• Oproti pšenici vynikají zrna kamutu dvojnásobnou velikostí a vyšším obsahem živin.
• Pěstování této obiloviny je proti zneužití a možnému křížení s jinými druhy obilí chráněno registrovanou značkou Kamut®.

Složení

• Kamut ® - nešlechtěná PŠENICE*. Může obsahovat stopy sóji. *produkt kontrolovaného ekologického zemědělství

Alergeny

• LEPEK

Skladování

• Skladujte při teplotě do 25 °C a relativní vlhkosti vzduchu do 70 %.

Návod k přípravě

• Kamut můžete namlít na mouku nebo namočte přes noc, propláchněte a vařte cca 30 minut do měkka.
• Používejte jako přílohu, do polévek, zeleninových salátů nebo namletý, jako náhradu za běžně dostupné GMO moky.

Tipy a recepty na použití

• zeleninový pokrm, příloha - uvařenou pšenici kamut můžete nahradit například rýži v rizotu
• pomazánka - předem namočenou pšenici kamut umixujeme dohladka, přidáme med, karob, ořechový olej, vanilkový cukr a dle potřeby sójové mléko, vše vyšleháme do ideální konzistence
• mouka - ze zrn si můžete pomocí mlýnku namlít vlastní celozrnnou mouku
• nádivky - uvařeným zrnem můžete také naplnit rajčata, papriky nebo zelné listy
• zavářka - zrno dodává jídlům strukturu, takže se dobře hodí jako zavářka do pokrmů jako jsou krémové polévky
  
  

Nutriční hodnoty na 100 g

• Energetická hodnota 1626 kJ / 385 kcal
• Tuky 2,5 g
• z toho nasycené mastné kyseliny 0,6 g
• Sacharidy 70 g
• z toho cukry 0,2 g
• Bílkoviny 15 g
• Sůl 0,01 g

Země původu

• Zemědělská produkce mimo EU