Fíky výběr BIO 200 g

• Tyto výběrové fíky pocházejí z projektu TURECKO. Jedná se o velké šťavnaté a sladké fíky výborné kvality. Stejně jako ostatní bio sušené ovoce, ani bio fíky nejsou sířeny či jinak chemicky ošetřovány. Tyto fíky jsou výborné na přímou konzumaci, hodí se však i na přípravu dezertů a k oslazení kaší a müsli směsí. Chcete-li fíky nakrájet, usnadníte si práci tím, že je nejprve vychladíte v ledničce. Sušené fíky jsou dobrým zdrojem vlákniny a minerálních látek, zejména vápníku, hořčíku a železa. 100 g obsahuje v průměru 55 g cukrů, většinou glukózy a fruktózy a minimální množství sacharózy. Fíky obsahují ficin, což je enzym štěpící bílkoviny, podobně jako papain v papáji nebo bromelin v ananasu. Díky vysokému obsahu vlákniny (nerozpustný lignin) a ficinu, usnadňují a urychlují fíky trávení a vyměšování.

• Fíky pravděpodobně pocházejí ze západní Asie, odkud byly rozšířeny do středomořské oblasti. Zbytky fíků byly nalezeny ve vykopávkách z doby minimálně 5000 let před Kristem. Zdravotní účinky fíků znali již naši dávní předkové. Římský historik Pliny napsal:
  "Fíky posilují. Je to nejlepší pokrm pro ty, kteří jsou oslabeni dlouhou nemocí a zotavují se. Zvyšují sílu mladých a zlepšují zdraví starých, kteří pak vypadají mladší a mají méně vrásek."

Složení  

• Sušené fíky z kontrolovaného ekologického zemědělství.

 Alergeny

• Nejsou známé.

Skladování

• Sušené fíky - sušené ovoce jednodruhové. Skladujte v suchu, chraňte před teplem.

Nutriční hodnoty na 100 g

• Energetická hodnota 1162 kJ / 275 kcal
• Tuky 1,3 g
• z toho nasycené mastné kyseliny 0,2 g
• Sacharidy 55,0 g
• z toho cukry 55,0 g
• Vláknina 13,0 g
• Bílkoviny 3,5 g
• Sůl 0,1 g
• Vápník 162 mg (20 % DDD)
• Železo 2 mg (14 % DDD)
• Hořčík 68 mg (23 % DDD)

Země původu

• Turecko